すみ家@郡山市熱海町

この日の食べ歩きは人間ドックに便乗し熱海町

に新装オープンした｢すみ家｣さんへ｡ルーツを

辿れば､武蔵亭(熱海町)→墨家(郡山市日出山)

から､ブラック系醤油｢支那麦｣→墨家｢支那そば｣

｡そして､新たな｢支那そば｣が帰ってきました｡

｢支那そば並盛@780円

どうですか? オーラが漂うビジュアルでしょう♪

この見た目からして外さない一杯だと確信した｡

正解! 一見､塩っぱそうに見える醤油スープは

円やかな旨味がジワジワっと､､､細麺にあうな♪

シンプルだからこそ､ストレートに伝わる美味い

ヤツだと思います｡これからも期待できそうです!

※胃内視鏡検査でグリグリした後でも美味美味♪