ひゃー!
スナップエンドウ収穫しちゃいましたよー!@@;
少し小ぶりなんですが
中の豆がパンパンに育ってる感じなので
収穫しました
あとまだ数個実ってます
花はかなり咲いてるので
また実るかもしれません
実っても全然OKなのですが
本格的な冬が来たら枯れちゃうのは困るなー
スナップエンドウたくさん食べたいんだよ
ところでスナップエンドウを使ったレシピで
メインディッシュになるようなのってあまりありませんよね?
ちょっと探してみたら
豚肉やベーコンと卵を一緒に炒めたものや
豚肉で炒めてオイスターソースで味付けするものとか出てきましたが
そのくらい…
牛肉と炒めてオイスターソースで味付けしてもいけるかな?
スナップエンドウ自体はクセがないから
逆に主体性のあるレシピがないのかも?
野菜炒めの色付けとかには便利だけど
主役は無理なのかなぁ
**コメントありがとうございます
mimi さん
そうなんですよ〜
ソラちゃんみたいに高貴な生活してないと
生活に活かせないんですよw
スナップエンドウには何が何でも越冬してもらいたい!
月青さん
たぶん月青さんは刺繍できると思います!
貴族令嬢の嗜みのようなものを
庶民が生活で使うって無理があるんですよね^ ^;
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見るからにプックリして食べ応えありそうですね~
今収穫できて春も収穫できるのかなぁ?
じつはスナップエンドウって食べたこと無いんですが、
とりあえず電子レンジで火を通して(この手間いらないかもしれんけど)、
あとは揚げるか焼くかして、塩コショウするだけじゃダメですかねぇ?
メインディッシュというより、これはおつまみか・・・