東京・・・・・

　やはり人波の向こう側に見え隠れしていた世相。暗欝たる閉塞感。

　でもなぁ、やっぱ生きてるのよ。前に進む。飲むかぁ・・・

　飲食業の基本を見せられる。雰囲気？価格？ううん・・・うまいもの。それに見合った価格でそれをより美味しく見せられる環境作り。そしてやっぱり人・・・だなぁ。マニュアル通りのサービスは当たり前で、それプラスαだな。

　さ～て・・・どうすっかぁ・・・根本を見直す。自分の足元を。昨日・・・あ～もう、一昨日になるのかぁ、に出会えた人たちに感謝である。