同級生から何回か聞く。里芋は土をやられる・・・と。それだけ養分を吸ってしまう。イコール美味くなる。のかな。
ガキの頃は嫌いであった。ヌルヌルするし、すべてがこやつの味になるから・・・
最近・・・好き。でも、あの粘りはあまり好きではない。塩茹でにして生姜醤油だな。あて。
あとは・・・けんちん汁か・・・このけんちんの意味がわからない・・・謙珍???違うなぁ・・・
さて・・・とりあえず・・・寝る。
ガキの頃は嫌いであった。ヌルヌルするし、すべてがこやつの味になるから・・・
最近・・・好き。でも、あの粘りはあまり好きではない。塩茹でにして生姜醤油だな。あて。
あとは・・・けんちん汁か・・・このけんちんの意味がわからない・・・謙珍???違うなぁ・・・
さて・・・とりあえず・・・寝る。
ありがとうございました
けんちん汁ですが、漢字は分りませんが確か精進料理だった様な
なので、誰かの名前とか地域名とかが妥当だと思いますw
いろんな人がいろいろな事を抱えて生きているのだと・・・思います。