今朝のビール・・・

　キリンのエールビール。そこに行き着くまでに飲みたくもないドライを飲み、今、スタンダードのモルツを頂く。

　明けたから一昨日からちょいとやらねばならない事が詰まっており、ちょいと体に負担を掛けている。そこにもってきて天気が崩れた・・・首は詰まって、なにやら腰まで重い。しか～し今宵は良い働き。って、これはね、飲み屋をやっていて忙しいだけではない愉しさってのがあったから。会うはずもない人達がそこでだけ遇って勝手に盛り上がる。私は店主なのだけれども傍観者にしかなれない。この至上の愉しみは・・・何物にも勝る。のだなぁ。

　一生懸命に作るのだけれども、当たり前の事しかしていない料理を美味いと言って食ってもらえる。そこから話題は拡がって、そしてね、酔いに帰結する。空腹と酔いは・・・やはり最良の調味料なのであろう。さてと・・・次は何にしようか？？？宣言通りにクラム・チャウダーにしようか・・・またまたふっるいレシピをひっくり返してみよう。

　さてと・・・本題のグランド・エールを頂こうか・・・取っ手・・・プルタブが艶消しの黒ってだけでね、美味い。液面が柔らかいビールである。膨らむ。私は好き、である。ただ・・・流行り、かな？ピリピリ感はいらない。