そんなこんなで・・・・・

　でもなぁ・・・確か・・・１０年位前に・・・

　「これが最期の’７３ヴィンテージです」って言われて飲んだ気がする。

　あったんだよなぁ・・・ウェアハウスに・・・まだ。


　ツアーを回った。愉しい。
　本当は新しく稼働したと言うグレーンの蒸溜器を見たかった。

　「よく、ご存知で・・・一般には、まだ公開されないんです」って・・・
　ガックシであった。


　ツアーが終わって試飲である。

　１２年物の白州と・・・ノンヴィンテージの新しい白州を頂く。
　ノンヴィンテージ。ハイボールにゃ～美味いね。

　ストで飲るには１２年物のがいいか。


　でもって・・・その後には有料の試飲で６つばかし。

　ニューポットに白州にバテッドされるスモーキーとヘビリーピーティッド。
　山崎の’８６ヴィンテージに・・・山崎バテッド用、ミズナラとシェリー。
　


　どれもね・・・素敵に美味い。
　特に、スモーキーとヘビリーピーティッドなんかは、私が一番説明したいとこだったりする。

　勘違いしやすいんだぁ・・・スモーキーとヘヴィーピーティッド。

　ま、近いうちにうちの店で希望者を募って実証実験でもやってみましょうか・・・


　しかし・・・こんなんが近所にある・・・私ぁ～やっぱり幸せもん。

　ウフフ・・・もっともっと美味いものを・・・独り愉しむ・・・か。