開店出来るメドは立った。もう少しだけ木工があって用意しなければならないものもあるのでもうちょっとだけ・・・時間が掛かる。
ここで主たる変更点を・・・開店時間。ソフトドリンクの拡充。フードメニューの充実なのである。なにしろ最近は酒飲みには厳しい。何かをしなければ、と思いながらも・・・それはこれは、と私の中で勝手に制限が付いてしまっていた。ただね、原点に戻って・・・20数年前に思った私の理想像ってのをね、よ~く思い出してみた。
そうなの、私の理想はドライブ・イン。時間がある時にフラっと寄って茶~を飲んだり軽い食事が取れたり。そう、そしてそこで大した事ではない日常的な会話を楽しむ。そうだったのよ。何を今さらと言われるのかも知れないけれど・・・
てな訳でお店が2つの顔を持つ事になります。6:30~10:00まではなんてぇ~のでしょうか、キャフェってかね、ううん、お酒がメインではないお店に。ハンバーガとね、ホット・ドッグをクリソでってな感じですかね。分かり辛いですね、もう少しメニューを煮詰めたらちゃんと発表致します。
でもね、なんてったって基本は1杯飲み屋。それは崩しません・・・ほんの少しだけ変化をつけます。ちょーっとだけ期待して下さい・・・
ここで主たる変更点を・・・開店時間。ソフトドリンクの拡充。フードメニューの充実なのである。なにしろ最近は酒飲みには厳しい。何かをしなければ、と思いながらも・・・それはこれは、と私の中で勝手に制限が付いてしまっていた。ただね、原点に戻って・・・20数年前に思った私の理想像ってのをね、よ~く思い出してみた。
そうなの、私の理想はドライブ・イン。時間がある時にフラっと寄って茶~を飲んだり軽い食事が取れたり。そう、そしてそこで大した事ではない日常的な会話を楽しむ。そうだったのよ。何を今さらと言われるのかも知れないけれど・・・
てな訳でお店が2つの顔を持つ事になります。6:30~10:00まではなんてぇ~のでしょうか、キャフェってかね、ううん、お酒がメインではないお店に。ハンバーガとね、ホット・ドッグをクリソでってな感じですかね。分かり辛いですね、もう少しメニューを煮詰めたらちゃんと発表致します。
でもね、なんてったって基本は1杯飲み屋。それは崩しません・・・ほんの少しだけ変化をつけます。ちょーっとだけ期待して下さい・・・
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