☆ジンジャーチキン☆

今日はお家でぬくぬくしています！

東京は初雪ですね～
お天気が大荒れの模様です。


そんな日は……
お家でジンジャーチキンを作りランチしています！
生姜でポカポカ暖まるメニューでクッキング。

一口大に切り分けた鶏肉に塩をふります。
ボールに醤油・砂糖・みりん・酒・顆粒ガラスープの素・すりおろた生姜(かなり多めです)で、つけ汁を作り鶏肉を漬け込みます。
片栗粉をまぶしてフライパンに油を多めにひいて焼きます。


片栗粉をまぶして焼く分、多めに油をひいておかないと焦げ付きやすいかもしれません。




ジンジャーチキンランチ♪

デザートはヨーグルトバナナ！
プレーンヨーグルトにフォークで潰したバナナを合わせ蜂蜜をかけていただきます！


気分転換にカフェランチ風にしていただきました！

＼(^_^)／

気になる女性

なんとなくTVチャンネルをポチッとした時に映ったテレビショッピング。


商品紹介をされるキャストといわれている方の中に、一際目立つ可愛い女性がいました。
名前は近藤英恵さん☆


どんな人なんだろ～？と興味深く検索……。


元レースクイーンで、雑誌の読者モデルや静岡県でリポーターを勤めるなどの経歴の持ち主。
めざましテレビのリポーターも務めていたんですね…
まったく知りませんでした！


柔らかい印象で、とても可愛らしく話し方は勿論、髪型やメイク・ファッションも私の中で気になる女性です☆