オムレツランチ☆

今日のランチは…

キッシュ風オムレツです！


溶き卵に、じゃがいものすりおろしを入れて、生クリームと牛乳・塩と胡椒で味を整え、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブオイルをひき、バターを加えます。
焦げないように、混ぜ合わせてた卵をいれて焼き上げていきます。


昨日のミートソースの余りをソース代わりに、かけたら出来上がり♪

卵3個に中じゃがいも2個使用しました。


腹持ちのよい一品の出来上がりです！


こちらをメインにサラダとプチパンを添えていただきました。