本日の朝食！食べるスープ♪

今朝はマカロニと野菜たっぷりの食べるスープ♪


トマトピューレを使い、冷蔵庫にある野菜を使って簡単スープの出来上がり！


野菜は1㎝ぐらいの大きさに揃えて切ります。

今日の野菜は、玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・ブロッコリーを使用。

お肉の代用にウィンナーを使いました！
簡単に調理が出来て、ウィンナーの塩分も味つけに…。
適当な大きさに切り揃えます。


バターで具材を炒め、しんなりしたら水を加えます。沸き上がったらコンソメを入れます。
別茹でしたマカロニを入れて、トマトピューレを加えて煮詰めます。


塩コショウで味を整えたら生クリームを加えます。

酸味が好きな私は食べる直前にサワークリームを加えました！


マカロニが入っているので満腹感があります。


夫や子供はパンを添えて……
スープにつけパンしても美味しいです。


今日も1日ガンバロー(^^)