旨い店って何？

昨日、某有名お好み焼き屋にいった。

店内は高級感がある落ち着いた雰囲気。

カウンターに座った。

鉄板を前に焼いてる店員さんから、従業員さんまでみな感じが良い。

言葉で表すのは難しいけど、固くなく、わざとらしくないサービス。

テキパキと動いてるのにスローになぜか感じる店内の空気。

従業員さん同士が話しているのもなぜか自然。（普通、従業員同士の会話って見苦しいよな）

いままで感じたことがあまりない、居心地の良さを感じたな。

食べ物の旨さより雰囲気の旨さに惹かれました。