blog @ LEI♪自然と共に、季節ならではの味を探して

鷹野大橋から観る富士山、滅多に見えないので感動しました。
(鶴見情報を中心に日常気になった事などを綴っていきます)

アイスプラントの酢味噌和え

2011-05-16 21:39:44 | ★グルメ・食べ物

昨日行った ハワイアンのイベントは

東北地方を支援するチャリティーでもあったのです。

たくさんの産物の販売が有ったのですが、その中に

朝摘んできたばかりの、アイスプラントが ポリトロの中に入れてありました。

お勧めの食べ方は、天ぷらだそうです。

 

今夜はそれを 酢味噌和え に しました。

これは、大成功~、美味しいです~

是非試してみてくださいね

 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
味噌和え (ひろし)
2011-05-17 12:46:54
LEIさん。

器も上品で美味しそうな和えものになりましたね。
素晴らしい料理力です。
返信する
ひろしさん♪ (LEI)
2011-05-18 19:00:25
凄く手抜きなのですが、
常に市販の酢味噌、ゆず味噌、田楽味噌は手元にあるのですよ。

アイスプラントは、サラダドレッシングより
酢味噌を付けて食べた方が美味しいです

横浜の関内の串焼き屋さんでは、
ザク切りキャベツと言うメニューがあって、
タップリの酢味噌が付いてくるのです。
お酒を飲みながら、手づかみでキャベツを食べると、これがまた美味しいのです
返信する

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