シイタケ

2025.1.9

煮物や鍋などを作るとき、何かとスライス干し椎茸を使っています！

こんなマクラのような感じで購入します♬

どんこのような立派なものは高価ですが、スライスしたものは国産でもお値打ち価格です！

我が家では湿気防止のために、小分けにして真空パックしますよー

1kgで買うので、こんな感じの袋がたくさんできますね♬

普段使いはこのポットに入れています！

ここから掴んで適当にお鍋に干し椎茸を足しますよー

旨みがまします。グアニル酸の効果ですね〜