パン教室

土曜日、レオとリクのトリミング中、私はパン教室に行きました。

早めに付いたので教室の写真を撮ってみました。
こういう所で教えてもらっています


材料も量ってあるのでラクチンです。


今回は、メープルベーグル（プレーン×2個、メーブルクルミ×2個）、へーゼルナッツのクロッカン、かぶとカリフラワーのスープでした。

ベーグルは焼く前に一回茹でるのね。知らなかった
もちろん焼きあがりはもちもちで美味しかったです～

スープは玉葱、かぶ、カリフラワー、じゃがいもを炒めて水・固形スープで煮てミキサーにかけ、牛乳を加えて塩、コショウで味付け。
飾りはイタリアンパセリとピンクペッパーです。
クリスマスらしくていいですね