日本酒曜日

日曜の我が家食卓上空からの画像。カツオとクジラのお刺身はじめシーフードが並ぶ。

最近日曜日と言うと日本酒を飲んじゃってます。おつまみはお刺身が一番。

冷酒用の酒器を手に入れて以来、４合瓶との２ショットを撮るのも楽しみ。

最初は埼玉のお酒、高麗王。サッパリしてほんのり甘い。

第２週目は東北のお酒、北秋田。お店でよく見るし、スーパーでは金賞のタグが付いていたので試してみた。

とてもフルーティでまるで白ワインのような味わい。

第３週目は日本酒総本山の新潟から、越後桜。

ほんのり甘いが後味スッキリ。

そしてつい先週。川越で購入した鏡山の純米吟醸。

製造年月日が近かったのもあるかもしれませんが、非常にサッパリしてて美味しかった。

この夜は羽生の上撰晴菊。比較的スッキリしているけどお米らしい甘さが後味に残ります。

完全に日本酒にハマっています…

当然日本酒前にビールを数杯呑んでまして、当然４合を開けちゃうわけで…その後もチューハイを飲んじゃったり…呑み過ぎです。

いい加減、量を抑えないとなぁ。