こんにちは。
プリザーブドフラワーのお店 アトリエ レ・フェ です。
松江の 明島 は
地のものを使ったお料理で 評判が好いと
宿泊したホテルの方に伺ったので 行ってみました 
お造りは 本日のお造り７～８種類
これで １人前半 （ ボリューム満点です 
）
松江なので、やっぱり しじみ
女将さんお薦めの しじみのバター焼き 
酒蒸しはよくあるけれど
バター焼きも とっても美味しいんです
（ 写真を撮り忘れて ・・・ 食べちゃいました 
）
地酒なんかをゆっくりいただきながら
お魚はじめ、特産の舞茸の天ぷら などなど ・・・ 
そうそう、カトリーヌはアナゴが苦手なんですけれど
ここの アナゴの素焼き は 美味しくいただけました 
島根和牛のローストビーフ は
脂もとっても美味しく
和風のソースが添えられ さっぱりと
（ どの写真も食べかけですみません ・・・ 
）
最後に
焼鯖寿司 と しじみ汁
ご家族２世代 で経営しているお店のようで
大将も女将さんも みなさんとても雰囲気の好い方々でした
１階に少人数対応のお座敷が３部屋 と カウンター１０席くらい
２階にもお座敷があるようでしたが
平日でも、地元の方で予約がいっぱい
カトリーヌは開店３０分前に念のため電話をしたので
カウンター席を用意していただけましたが
お店に着いたときには、すでにお店は満席でした 
お酒もお料理も美味しいですし
アルバイトの学生くんたちも 気が利いて好印象
予約をお薦めします 
アトリエ レ・フェ は、
『 クリスマス特集 』 を開催中です 
プリザーブドのクリスマスツリー をはじめ
リースやアレンジメントもご用意しております。
もちろん、オーダーメイド も承っております。
お気軽にお問い合せくださいませ。
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