台湾での生活～キタアカリというジャガイモ

２０２３年９月１６日　晴れ

今日はジャガイモの選別作業をした。





腐ったものを取り出したり、
サイズで分けたりした。



今日は主にキタヒカリという品種だったけど、
ジャガイモの皮に赤い点があるのがその特徴の一つ。
そして火の通りが早いらしい。
こっちに来た翌日に食べたのはこのキタアカリだった。
美味しかったよ。