台湾での食生活～卵黄の色

２０２２年６月２７日　晴れ

我が家ではほぼ毎日卵料理を食べるから、
よく卵を買っている。
その値段の差がどうしても気になるので、
わざわざ二つの店で卵を買ってきて、
比べてみようと思った。
両方とも地鶏の卵だったけど、
平均して一個９．４元と６．５元だった。
値段の三分の一の差もあるけど、
その理由がよく分からない。



割ってみたら、
両方とも卵黄がこんもり盛り上がっていて、
新鮮であることを示している。
でも９．４元の方は卵黄の色が濃くて、オレンジ色だった。
ネットの調べによると、鶏の餌と関係があるらしいけど、
卵自体の栄養分は変わらないって。
なら、これからやっぱり６．５元のにするわ。