台湾での生活～シカクマメ

２０１７年１２月１１日　晴れ

友人からシカクマメの種をもらった。
台湾の東部に住んでいる原住民達はよく食べる山菜らしいけど、
台湾の市場でまだ見かけたことがない。
数年前に中国の海南島ではじめて食べた。
さっぱりした味で、くせがなく、
シャキシャキする歯ごたえがとても気に入った。
その後、福州で見かけたことがあったが、
頻繁に売っているわけでもなかったみたい。
ネットで調べたら、沖縄にもあるらしい。

植えてみたら、ちゃんと花が咲いて、実が出来た。



今年は種をたくさん取るために、
食べないつもりでいるけど、
来年の楽しみにしておこう。