秋のお彼岸が近付くと、急に秋めいてきます。ハロウィン🎃の装飾がそう思わせるのかも知れません。サンマや秋鮭が店頭に並び始めました。と、なるとイクラを作る季節です✨年々生筋子がお高くなっておりますねぇ。今回、150gの生筋子でしたがほぐすと100gちょいとなってしまいました…筋子の皮？ってそれなりに重いのねお手製のタレに漬け込み、熟成を待ちます✨たーのーしーみー🎵
