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つれづれなるままに・・

イワシのかば焼き

私は、今までかば焼きを作るときは焼いていましたが、今回は油で揚げてから、タレを絡ませてみました。
結果、こちらの方が、サクッとして美味しかったような気がします。(^^♪
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