旬菜。～テレビで紹介ありました。～

こんにちは、スタッフＩです。



３日日曜日の夜の番組で、
磐田市の隣の
浜松市（Ｉさん住んでます）の
白玉ねぎと芽キャベツの
収穫の様子が
放映されていました。

見た方、いらっしゃいますか？
あの５人組の番組です。



浜松市の沿岸部の畑は
砂地が多く、
西よりは玉ねぎを
東の方はエシャレットの
栽培が盛んであります。


両野菜は、砂地での栽培が
適していて、
気候ともマッチして
産地となっています。



白玉ねぎは４月が旬ですが、
改良を重ねて、
１月から収穫が
できるようになりました。






番組でも紹介ありましたが、
スライスして
カツオ節をかけて食べると
おいしいですよ。
ちりめんジャコをのせてもＧＯＯＤ。



血液サラサラ効果がある
アリシンが豊富で、
発がん抑制や
疲労回復
免疫力アップが期待されます。


Ｉさん家では、
納豆の中に
みじん切りした白玉ねぎと
卵・すりごまを入れて
この時期食べています。


納豆と玉ねぎの効果で
血液サラサラにしていきましょう。




芽キャベツって
食べて事ありますか？

食べたことはあるんですが、
あんな風に
実がついているなんて
びっくりでした。


ブロッコリーのように
上になって
いくつもついている感じだと
思っていました。







ビタミンＣとカロチンが豊富で、
免疫力アップが期待です。
風邪予防にもいいですね。


Ｉさん家では
ベーコンといためたり
シチューの中に入れて食べてます。
温まりますよ。



是非、旬菜を食べて
元気な体を作りましょう。



ちなみに白玉ねぎ、
浜松のスーパーですと、
テレビで放映されたのより
お安く求められますよ。