マカロニ＆チーズ

ついに・・・ついにマカロニ＆チーズを食べたくなって作りました～。。あの禁断の高カロリー低栄養食ただ材料が揃いきらずに（シュレッターのチェダーチーズ）適当になってしまった為、思っていた味とは違ったので・・・また、トライする機会を狙おうと思います。やはり根っからの日本人。。。久しぶりに食べたら思っていた量の半分を食してもうギブアップ～でした。旦那さんも息子もおいし～大好き～と言いながらもうだめ～って、同じ反応。。。やはり日本人にはご飯とみそ汁だ・・・と実感でした。で、マカロニ＆チーズと一緒に食べたものは豆腐のオーブン焼き。トマトソースの下には玉葱、なす、人参、豆腐、キノコが入っています。これがとてもさっぱりしていたので、助けられました。ほっ。それとキャベツとキュウリのスエーデンサラダ（何でも細かく切ったらスエーデンサラダだと聞きました～）＆フレッシュトマト。かぼすをたっぷりふってさっぱりと。翌朝の朝ご飯（今朝ですね）パン、ヨーグルト＆プルーンジャム、オムレツ（万能葱＆エノキ入り）です。お昼はレッスン後にオーブンでチンです。
昨日のマカロニ＆チーズに牛乳を足して上にパン粉をまぶして。また先日のくらむチャウダーもどきの上に豆腐のオーブン焼きの残りをのせて二層式にしたオーブン焼き。。。（トマトソース×クリームソースって美味しい）でした。その後幼稚園の抽選に行ってきました。人数は全然問題なかったのですが、住所の件で問題発生～３月まで申し込みが出来ない事がわかりました～。でも、これで良かったです～。また園長先生の人となりがとてもすばらしく、だめなんですよ～とおっしゃる言葉の裏にがんばって～って思いっきり込めてお話してくださって、とってもにこやかな方なのですが、そのあったかなエネルギーがお電話ごしでもたっぷりと伝わって来て・・・すばらしい方だな～、あんな大人になりたいな～（って自分も社会的にはぜんぜん大人なわけですが）と思いました。それから、一段落してほっとしてお家でお茶しちゃいました。。。冷凍で購入しておいたタイ焼きをお休みでお家にいた旦那さんと二人でのどかに・・・カフェオレとともにいただきました～。そして今晩のお夕食は・・・そういえば久しくお味噌汁飲んでいないよね！となりました。和食です。厚揚げの素焼き。ほうれん草とじゃこのおひたし。蕪のす漬け（知り合いの奥様がくださいました☆とっても美味）とブロッコリー。こんにゃくとひじきの醤油煮。お味噌汁にこれまた大家サンからいただいた美味しい里芋と白菜、エリンギ。。＆ご飯でした。。やっぱり日本人はこれですね・・・ほっとしました。食後にアフロの散歩に行き、帰ってから子供と手浴（ラベンダー）＆精油の吸引（ティートリー＆レモン）の後お風呂に入りました～。楽しい一日もそろそろ幕を閉じようとしています～。