周りのみなさまから、いつも美味しいお蕎麦をごちそうになっておりましたが
ついにパパも自分で蕎麦を打ってみたくなったらしく
しかし、やはり名人への道は遠いようで(笑)
先週の蕎麦は外二(そとに)蕎麦粉5小麦粉1の割合で打ってみました こちらです~
初めて打った時には切るまでたどりつけず、でも今回は形はともあれどうにか食べれました(笑)
そして二回目の今日はこちら~今日は外一(といち)蕎麦粉10小麦粉1で打ってみましたよ
細さも上々 だいぶ蕎麦らしくなってきて、美味しいです
これでもう少し修行を積んだら、お蕎麦屋さん始められるかも な~んてね
ママいわく「見た目はいいんだけど、なにかが足りない気がする…蕎麦の風味かなぁ?」
名人への道はまだまだ厳しいようでした(笑)
ついにパパも自分で蕎麦を打ってみたくなったらしく
しかし、やはり名人への道は遠いようで(笑)
先週の蕎麦は外二(そとに)蕎麦粉5小麦粉1の割合で打ってみました こちらです~
初めて打った時には切るまでたどりつけず、でも今回は形はともあれどうにか食べれました(笑)
そして二回目の今日はこちら~今日は外一(といち)蕎麦粉10小麦粉1で打ってみましたよ
細さも上々 だいぶ蕎麦らしくなってきて、美味しいです
これでもう少し修行を積んだら、お蕎麦屋さん始められるかも な~んてね
ママいわく「見た目はいいんだけど、なにかが足りない気がする…蕎麦の風味かなぁ?」
名人への道はまだまだ厳しいようでした(笑)