豆乳。

豆乳って若干クセがあるため、好き嫌いが激しいと思いますが、

体にはとても良いんですよね。


豆乳ブームなるものが時折発生するらしいのですが、

今年はブーム再来!!というウワサが！


確かに、至る所で豆乳が目に付きます・・・

あのスターバックスでも、以前からソイ・ラテなる豆乳で作られたラテも出てますしね。



豆乳の元になっている大豆は、お肉に匹敵する良質なたんぱく質源であることから、

「畑の肉」ともいわれ、日本人にはなじみのある食材。


近年の健康志向の中でミネラル・フードとしても脚光を浴びています。


それをすりつぶしている豆乳は手軽な健康ドリンクとして

世界各国、様々な形で親しまれてます。


また豆乳には大豆イソフラボンが含まれ、

骨粗鬆症予防効果、抗動脈硬化作用、更年期障害の緩和など健康にいいとされています。


イソフラボンには非常に強い抗酸化作用があり、

お肌や体の老化をふせいでくれる＝若返る♪ことにもつながるんですよね。


そうは言っても苦手な方には飲みにくい豆乳・・・

体に良いからといってもイヤイヤ摂取したのでは、体によくありません。


ココアや抹茶、ハチミツを加えたりして、美味しい飲み方を研究してみてください！



　
　♪Rinaのオススメ♪

無調整豆乳：牛乳を２：１の割合でまぜる。

ハチミツを小さじ一杯ぐらい加え、良く混ぜる。

牛乳が豆乳の臭みを消し、ハチミツの甘さで飲みやすさＵＰです。


　♪おまけのオススメ♪

カルシウム不足を補うための毎朝の一杯♪

牛乳コップ一杯の中にヨーグルトを大さじ一杯加え、カルピスを適量加えてよく混ぜます。

簡単ですが、なかなか美味しいのでお試しください!!