今さらながら・・・母の日について^^;

先月の母の日のこと・・・すっかりUP忘れてましたので
今さらながらちょっと↑↑(笑)


母の日のプレゼントって毎年悩むんですよね。。。
今年もどうしようか迷っていたのですが、
Rina's mamが前からフェイシャルトリートメントを受けたいと言ってたので、
エステをプレゼントしました♪

Rinaも以前通っていた、自由が丘郊外のアットホームなサロン。
最近、全く通っていなかったのに、付き添いでいった私の事を覚えていて下さって感激！
mamを無事預けて(?)Rinaは久々の自由が丘探索でした♪

Lunch前の時間帯にも関わらず、自由が丘はたくさんの人！
ちょっと人ごみを避けるように久々に行っちゃいました「花きゃべつ」

mamのエステが終わったら、イタリアンでのLunchが待っているにも関わらず、
誘惑に負けてしまって・・・



パンケーキまで頼んじゃいました^^;
久々の花きゃべつのパンケーキ♪
素朴な美味しさですね。
メープルシロップとはちみつを好きにトッピングできるのも嬉しいです！


で、お腹がいっぱいになってしまったので



緑道をお散歩しながらmamのお迎え。。。

心なしか若くなったmamも連れて、またもや自由が丘の隠れ家的な場所へ。



毎回、必ず迷っているイタリアン「mondo」^^;

今年リニューアルされてから初！
今までは月に２コースあったメニューを１コースに変更されてとのことで、
どれだけ凝縮されているのかちょっと楽しみでした。

お料理の撮影はＮＧなのが残念でしたが、
ホワイトアスパラガス、ムギ烏賊、アユといった旬の食材をつかったお料理はどれも美味しかったです！
とくにラビオリは濃厚なキノコの香りが凝縮され、とても美味！！

パンも自家製で、これまたついつい手がでちゃう・・・
あぶないあぶない(＞＜)

また、お肉のメインがmamの苦手な鴨だったのですが、蕪との炭火焼として提供され美味しく戴けました。
どうしたら、あんなに臭み無く調理できるのでしょう・・・不思議です^^;

う～ん。
うまく伝えられないのが残念(－－；

ぜっひ、ご自分の舌でお確かめください！ww


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ミスドのドーナッツ♪

昨日、会社の管理人のオジサマからおすそ分けを戴きました！
ミスドのカスタードクリーム・ドーナッツ！！

ミスドはとっても久しぶり♪

なつかし～お味(^^)/

美味しかったです♪♪


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コルドン・ブルーのガレット

Rina's mam のお友達のお嬢様がフランスに旅行されたお土産にと、
コルドン・ブルーのガレットをくださいました♪



日本のショップでも購入できますが、
やはり「本場」だとちょっと違うような気が・・・気のせい？(笑)

ほのかな塩気が、甘さを引き立たせている美味しいガレットです！

なかなか自分で購入する機会はないので、
嬉しいお土産でした(^O^)/

ありがとうございましたm(_ _)m



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Sweet Tea Time Lesson

先週末もTee Tea Time Lesonを受けてきました。




今回のレッスンもコフレの如く、たくさんのプチガトー♪

もちろん美味しいお紅茶の淹れ方も♪


今回のお紅茶はキーマンを使用したロイヤルミルクティ。



牛乳をただ淹れるだけでなく、
温めるとき沸騰をさせないとかポイントがあるんですよ～～。
自己流だとちょっと微妙になりがちなミルクティですが、
きちんと淹れ方を習うと、手軽に美味しく戴けますね♪


紅茶のブランデーケーキ



ブランデーがしっかりと効いているなかに、ほのかに紅茶のフレーバーが！
シャンティを添えて戴きます！



ブランデーケーキは寝かせるともっと美味しい♪
これからの時期は少し冷やして戴くのもいいです！


キャラメルパッションケーク。



ギフト仕様だとこちら♪



パッションのパート・ド・フリュイをセンターに入れて焼き上げています。
焼き菓子にしては、とても手の込んだ作り^^;
でも二つの食感が楽しめる、爽やかな焼き菓子です。


バトン・マレ・ショー



バトン・マレ・ショーとは「元帥の杖」という名前の通り、
杖のようなお菓子です。
卵白を使うので、パティシエールを炊いたときに余る卵白で作れちゃう
便利な焼き菓子♪
普通はアーモンドプードルで作るのですが、
ヘーゼツナッツプードル入りのちょっとリッチな配合(＞＜)
お家ではアーモンドのみかな^^;

ガナッシュをサンドしているので、
とってもリッチなバトンです！


バナナサブレ



バナナがたっぷりと入った、食べごたえのあるサブレ！
甘さ控えめの上、雑穀も入っているので、朝食代わりにも♪
ってついつい食べ過ぎそうですが^^;
見た目はアメリカンっぽいのに、手の込んでいるサブレです(笑)


今回もたくさん教えて戴き、大満足♪

ロイヤルミルクティは早速復習です！




もちろん会社でね(^^)v
ww


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販促品なのに・・・＾＾；

先日、某会社よりいただいた販促品。

これが販促品？
っていう感じですが^^;



JETSTREAMのシャーボです。
ボールペン４色+シャーペンという多機能ペン。
普通に売ってるものと同じですが、一応某会社の社名は印字されています。

プリント代込で1000円らしいです^^;

貰う側としてはかなり嬉しいですけどね～♪(笑)