花壇の大葉を利用してつくね豆腐ハンバーグ作りました

皆様

おはようございます。

花壇の大葉が

この前とったばかりなのにまた

もしゃもしゃ生えてきて？葉が伸びてきて

カット

このぐらいでいいかなー

取り出したのは

じゃん

鶏むね肉

半分は

シンガポールライス用にカット

残りは

ハンバーグ用に荒くカット

大葉とむね肉を

フープロへ

ちょっと回せば

あっという間にタネができた！

水切りしたお豆腐とタネを

味付け塩コショウ、しょうゆで(^^)v

あっ忘れてた

片栗粉IN

混ぜて滑らかになったら

形成して

フライパンでいい感じに焼いていく

その間に無茶苦茶になったシンク

汚い・・・(-_-;)

ハンバーグ焼いてる間に片づける

きらきら！

ハンバーグが

いい感じになったのでひっくり返す

両面こんがりと

できたら

粗熱とって冷凍保存。

ポン酢で食べたかったので

ショウガとかいろいろは入れなかったです。

ちょっとヘルシーなつまみか？朝ごはんの

おかずを作ってみました(^^)v

暑い夏のキッチンはきっついわー