ポテサラ 塩昆布と柚子胡椒

おはようございます。

ゆみねこさんの

記事にあった 塩昆布のポテサラが美味しすぎて

何度もリピしてます(*´艸`*)

今回も

じゃがいも ２個で

切った後、このパスタ茹で容器でレンチン

13分

その間に

塩昆布と大葉用意

ざっくりと塩昆布と大葉、柚子胡椒を入れておきます

レンチンが終わったら

蓋をして湯切り口からお湯をこぼして

ちょっとこふきいも風にするため鍋に入れて

水分飛ばします

ほどよく 水分が飛びました(*´艸`*)

先ほどの塩昆布などが入った容器にいれて

軽く混ぜ混ぜします。

この後粗熱がとれるまで放置

味見は大賛成です！これだけでも十分に美味しいです

暖かいままだとマヨネーズが分離してしまうので

冷めてからね(^_-)-☆

粗熱がとれたらマヨネーズを加えて

混ぜ混ぜしてできあがりです。

塩昆布と柚子胡椒が効いてるので

マヨネーズがほんと

少なくてもとっても美味しくできます

おつまみにも最高なんですよね

美味しかったー

つまみぐいですが

これで今日もお酒がおいしく

いただけます

ちょっとご機嫌です

ちょっと大好物食べて一緒にご機嫌に