なすはまってます。覚書

皆様

おはようございます。

また私ナスにはまってまして

美味しいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

簡単なんですが

覚書しときます。

まずナスです

どこにでも売ってるナスです。

それをピーラーで皮をむいて

丸裸のナスです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ラップ用意して

ひとつづつラップでくるみます。

このようにしてピッタリ目に

包んでいきます

隙間はないように

そして

きっちりラップしました

用意はこれだけなんです

そこから電子レンジで

むらを防ぐためひとつづつ

レンジは3分

そして

ほわほわに出来上がります。

粗熱と水分をとるために

ちょっとペーパーの上に置いといて

水分がでるのでキッチン絵ペーパーにおいて

後はカット

とろっとろで簡単にできる！

器に盛ってできあがりです。

私はピーラーで皮の部分を全部むきましたが

皮をそのままでという場合は

あらかじめ

ナスに楊枝かなんかで数か所穴をあけて

ラップにくるんで３分でできます。

仕上がりがとってもとろっとろで

食べやすいし簡単なので

結構作ってます。

簡単で副菜にもなってつまみにもなるから

とてもいい感じですヽ(^o^)丿