エスプレッソマシーン！

　最近、めっきり寒くなってきました。
コーヒーを良く飲むこの季節ですが、近頃はエスプレッソにハマっています。

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コーヒーを飲む習慣は、肝臓ガン （ 肝細胞ガン ） の発症リスクをかなり低減するようです。一方で、大腸ガンの予防効果はないようです。全くコーヒーを飲まない人々と比べて、 1 日に 2 杯未満コーヒーを飲む人々で、この肝臓ガンのリスクが半減しました。コーヒーを飲む量が増えるとガンの予防効果は大きくなるようです。
コーヒーはアルコールから肝臓を守ることも報告されています。毎日 1 杯のコーヒーでも、アルコール性肝硬変のリスクを 3 ～ 4 割低減します。コーヒーは、ポリフェノール類など多くの抗酸化物質や、アルコールのダメージから肝臓を守る他の物質を含んでいます。
だからというわけではないんですが、ちょいと気分転換に１杯のコーヒー、おいしいですもんね。

４月に購入してから、夏場はあんまり使用頻度が高くなかった全自動コーヒーマシン。
寒くなってからはフル稼働です。
ボタン一つで美味しいエスプレッソをいれてくれるお手軽なマシーンです。


購入したときにコーヒー豆が貰えるキャンペーンがあっていて、葉書に必要事項を記入してメーカーに送付するとコーヒー豆が２つ送ってきました。
ムセッティのrossaとcremissimoです。


さっそく、rossaを開けて見るときれいな深入りのコーヒー豆がでてきました。


コーヒー豆を入れる上部の蓋を開けて投入します。


コーヒー豆を引く大きさとコーヒー豆と水の量を設定して、１杯分を抽出しまーす。


ボタン一つで、美味しいエスプレッソの出来上がりです。
ちゃんとクレマ（エスプレッソの表面ある細密な泡）もできています。

今度、カプチーノを入れてラテアートにも挑戦しようかと企み中でーす。

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