梅雨が明けたので　梅干しを干しました。 少し雨も心配ですが　ＧＯ～ 梅と小梅ちゃん　...

梅ジュースが出来上がりました。 2019.5.29から作り始めて　殆ど2ヶ月弱ですね。 1ヶ月で　梅を引き上げてもいいけど　1ヶ月多く置きました。 ...

去年は　もう梅干しの天日干しをしていた時期です。 2018.7.15　 今年は　まだ先になりますね。 梅雨入りが遅くて　梅干しの天日干しは いつになるかな？ ...

パイン酒の　パイン引き上げ １年経ちました。 １年でも　問題無し　砂糖多めにしてます...

イチジク酒　イチジクを引き上げました。 ３ヶ月で　果実は引き上げと書いてたけど １年経ちました。 キレイなままの　イチジクですね。 味も薬みたいと書いてたけど　そんな事...

梅干し　2019.5.31 シソ入れをして　瓶に移し替えました。 少しだけ　シソを入れないのを作りました。 このまま　時々　ゆすり様子を見ます。 梅雨が明けたら　天...

今年も　梅を3ｋｇ貰いました。 今年の梅も　良いそうです。 　全部で　3ｋｇ   　梅干し 梅　　　　...

貰った梅3ｋｇの残りは　 梅ジュースにします。  梅ジュース 梅　　　　　　　856ｇ 砂糖　　　　　　500ｇ（上白糖　400ｇ...

小梅干し 　梅酢もたっぷり上がってきたので 　シソを入れてみました。 小梅　500ｇは少し～しかありません。 1ｋｇ位は　漬けてもいいようです。 天気のいい日に　干し...

きゅうりのきゅーちゃんを頂いた。 作るのを面倒だと思ってたら 「そうでもないよ～」と言うので 私も　チャレンジしてみました。 （3回浸すのが面倒だと思ってたのよね） ...