“笑顔で毎日”

筍届く(合馬の筍)

毎年届く「筍」が届きました。

今年は 例年より 遅かった~です。

 

北九州市小倉の合馬の筍(おうまのたけのこ)

柔らかくて アクが殆ど無く 美味しいです。

毎年 義姉さん ありがとうございます。

今年は イノシシ被害が ひどかったそうです

  ルーモス 色がぁ~

味付けは いつも同じです。

砂糖・醤油・白だし・めんつゆの素・みりん・料理酒

椎茸と鰹節

甘辛い味が 1番好きです。

 

             

「今日のルーモス」

ワンコに筍 OKだとは知らなかったです。

ルーモスにやってみました。

いつもながら すぐに食べます

匂ったりしないのね?

お口に何でも入れて下さい~

コメント一覧

ma16rira
シャアさん おはようございます~♪
竹藪。。。竹がある風景好きですよ。
たけのこが自生してたのかな?
「かやくご飯」久々に聞いた~です。
炊き込みご飯とか かしわ飯とか言ってます。
syaanelo123
昔住んでいた千里の
団地は竹藪が多く
タケノコめちゃくちゃ
生えてた
とても懐かしい
かやくご飯
食べたくなりました🐱🚩😃🚩
ma16rira
ninomikiさん おはようございます♪
結婚した後から毎年義姉が送って来てくれます。
筍好きにはたまらないです~。
この筍はアク抜きしないで良いので楽ですよ~♪
(お湯で下ゆで→味付けして煮る)

何でも見る=嗅ぐは犬の習性~( ̄∇ ̄)
ma16rira
はなこさん おはようございます。
今年の筍はイノシシ被害があって採れる量が減っるそうです。
近所の友達におすそ分けはしてます。

旬~この時期のアク=えぐみのある食材も 美味しいですね(^_^)
調べたら 犬もOKだそうです。。。ルーモスは何でも食べますね。
ma16rira
テルさん おはようございます。
今日はお仕事お休みかな?

合馬の筍はアクが殆どなくて柔らかいて 美味しいですよ。

ルーモスは 今日も朝からテンション高いです( ̄∇ ̄)
ninomiki
こんばんは☆
たけのこ〜いつも親に(実母も義母にも亡き義父にまでも)下処理をしてもらって私は美味しいのを食べる専門で 自分ではやらないという甘ったれ思い出食材です(^_^;)
ルーモスさんとたけのこ。仲間ですかね 笑
hanakonoantena20220612
こんばんは。

美味しそう☺️。しかも、たくさん!

旬を味わうって、身体にも心にも良さそう…贅沢な楽しみとも言えますね。

犬のルーモスちゃんも食べられるんですね。知らなかった…
marusan_slate
こんにちは😃
タケノコ、
めちゃくちゃ大好き(*≧∀≦*)
とっても美味しそう🤤

ルーモスちゃん、
めちゃくちゃかわいい☺️
ステキな週末を☆★☆
テル
ma16rira
しんたさん こんにちは。
今年は遅いね~と噂をしてたら筍が届きました。
「一番食品のきわみ」うわっ 和風つゆなんですね?知りませんでした。
今年は イノシシ被害で 筍の採れる量が少なかったようです。
ma16rira
chamiさん こんにちは~♪
合馬の筍は アクが(殆ど)無いので あく抜きをしなくても大丈夫なんですよ。採った日には 刺身(生)でも食べます。
送られてくるので さすがに生では食しませんが 毎年少しそのまま囓って 今年で出来はと 確認してます(笑)
柔らかくて 甘いです。

ルーモスは 匂ってます~♪ 

お天気悪いですね。。。雨になってます。
ma16rira
さこさん こんにちは。
この時期「筍」です~私の誕生日前後に いつも届くので嬉しいです(義姉は私の誕生日は知らないと思うけど( ̄∇ ̄)

アクがないので 1人でモクモクと食べてます♪
家族は食べないんですよね(´д`)

ワンコもOKとは知らなかった~です♪
しんた
うちの母は、一番食品のきわみで味を付けているそうです。
しかし、合馬はうらやましいです。
dreamsan_2006
まーこさん〜おはようございます☺️
沢山の筍〜美味しそう💕
去年お友達から沢山いただいて、アク抜きに一日かかったのを思い出しました😅
でも採れたては柔らかくて美味しかったです😋

ルーモスちゃん〜色が同化してる?😂
美味しかったかな😄

今日は一日雨☔️
そちらは大丈夫ですか?
良い一日をお過ごしくださいね☺️🍀🍀
(chami)
Unknown
🌸まーこさん〰️☺️🌸

おはよう👋😃ございます🙇🐰🌸

筍たくさん〰️☺️🌸
柔らかくてアクがないのはいいですね😆👍️✨

ルーモスちゃん〰️☺️🌸も美味しく食べたんですね🎵

素敵な1日になりますように〰️☺️😆👍️✨🎵
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