豚バラのねぎ塩炒め

俺、ねぎ大好き！
ってことで、見よう見まねで「ねぎ塩」を作ってみました。
写真を撮り忘れたので、画像は次回作ったときにのせます。


①ねぎをスライスする。
②ごま油・塩・レモン汁をあわせて①に加え、ねぎがしんなりするまで置いておく。
③豚バラをいためて、②を半分加えて、更に炒める。
④出来上がり寸前に、残ったねぎ塩を入れて、混ぜ合わせて完成。

レモン汁を入れているので、さっぱりしてたし
ご飯にあって、とてもおいしかったです。

鶏肉とあわせてもおいしいと思います。

祝！祝！祝！

会社の同期であり、太猿メンバーの
長谷川の結婚式に参加してきました。

二人ともとても幸せそうでした。

結婚式では、ガチガチの長谷川が印象的で
新婦も、友人のお祝いに涙してました。

披露宴では、乾杯のあいさつを岩淵がやって
結婚生活のイロハを説いてました。
「結婚式が人生最良の日といいますが
これから一日一日を最良の日とするよう
二人仲良くがんばってください」って・・・
みんな、感動して聞いていましたが
俺は心の中で大爆笑！
だって、岩淵独身じゃん！

後日、長谷川の結婚式ＨＰを作成します。
http://www.geocities.co.jp/toshi_megu_wedding/

温野菜の肉みそ

寒い季節になってまいりました。
風邪は引いていませんか？？

ってことで、今回は
体を温めつつ、野菜をたくさん取れる料理です。

①大根・人参等々、お好みの野菜を茹でる。
　電子レンジでもＯＫです。
　とにかく、温野菜を作りましょう。

②フライパンに、ごま油をしいて
　しょうがのみじん切り　→　豚挽き肉　→
　しいたけのみじん切りを炒める

③麻婆豆腐の素に、醤油・オイスターソースを加え
　②に入れる。片栗粉を入れて、とろみをつける。

④①の上に、③をかければ出来上がりです。
　

大きな壁

会社のゴルフコンペに参加するため
西仙台カントリーに行ってきました。
幹事なので、朝４：３０起床
前日まで、風邪で寝込んでいたので
体調最悪の状態で
６：３０には、ゴルフ場に到着。

準備して、さっそくコースに。
ドライバーは、コツをつかんだのか
いい感じでボールが飛んでいくし
パットも、握りを変えたら
安定して打てた。

なのに、スコアは・・・
相変わらず１００台から抜け出せない。