「Vintage1970」で持込ワイン会
Vintageさんは7～9月は持ち込みが無料。嬉しいサービス！
フランス、イタリア、アメリカ、日本４カ国のシャルドネを味わうことが出来ました。
どのワインも美味しくて幸せ♪
TAITTINGER“Les Folies de la Marquetterie”Brut テタンジェ “レ・フォリ・ド・ラ・マルケットリー” ブリュット
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】Taittinger テタンジェ
【ぶどう品種】シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%
【収穫年】N.V.
Villa D'st Winery Vignerons Reserve Chardonnay ヴィラデスト・ヴィニュロンズ・リザーブ・シャルドネ
【生産地域】長野県東御市
【生産者】ヴィラデスト・ワイナリー
【ぶどう品種」シャルドネ100%
【収穫年】2011年
CURTEFRANCA BIANCO "CONVENTO dell' ANNUNCIATA" クルテフランカ・ビアンコ “コンヴェント・デッランヌンチャータ”
【生産地域】イタリア、ロンバルディア州
【生産者】VELLAVISTA ベラヴィスタ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2009年
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Puligny-Montrachet 1er Cru
【生産者】Marc COLIN マルク・コラン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2011年
Chorey-les-Beaune ショレイ・レ・ボーヌ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Chorey-les-Beaune
【生産者】Leroy ルロワ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2003年
PATZ & HALL HYDE VINEYARD パッツ＆ホール ハイド・ヴィンヤード
【生産地域】アメリカ、カリフォルニア州 カーネロス
【生産者】PATZ & HALL パッツ＆ホール
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2010年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ クロ・プリウール
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Gevrey-Chambertin
【生産者】Domaine Thierry MORTET ドメーヌ・ティエリー・モルテ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2009年
CLOS BADON THOUREVIN クロ・バドン・テュヌヴァン
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Saint-Emilion Grand Cru
【生産者】Clos Badon Thunevin クロ・バドン・テュヌヴァン
【ぶどう品種】メルロ70%、カベルネ・フラン30%
【収穫年】2003年
Ratafia de Champagne ラタフィア・ド・シャンパーニュ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方
【生産者】Henri Giraud アンリ・ジロー
【ぶどう品種】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
☆お料理☆
アミューズ（写真なし）
秋刀魚と水茄子（蕪に変えていただきました）のマリネ
鬼灯のサラダを添えて
フォワグラのテリーヌ 杏と柿のピュレ
甘鯛のポワレ ブールブランソース
蝦夷鹿のロティ ポルトソース（写真なし）
杏仁豆腐と山ブドウのシャーベット
小菓子と飲み物
皆さん、楽しいひととき有難うございました！
Vintageさんは7～9月は持ち込みが無料。嬉しいサービス！
フランス、イタリア、アメリカ、日本４カ国のシャルドネを味わうことが出来ました。
どのワインも美味しくて幸せ♪
TAITTINGER“Les Folies de la Marquetterie”Brut テタンジェ “レ・フォリ・ド・ラ・マルケットリー” ブリュット
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方 AOC Champagne
【生産者】Taittinger テタンジェ
【ぶどう品種】シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%
【収穫年】N.V.
Villa D'st Winery Vignerons Reserve Chardonnay ヴィラデスト・ヴィニュロンズ・リザーブ・シャルドネ
【生産地域】長野県東御市
【生産者】ヴィラデスト・ワイナリー
【ぶどう品種」シャルドネ100%
【収穫年】2011年
CURTEFRANCA BIANCO "CONVENTO dell' ANNUNCIATA" クルテフランカ・ビアンコ “コンヴェント・デッランヌンチャータ”
【生産地域】イタリア、ロンバルディア州
【生産者】VELLAVISTA ベラヴィスタ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2009年
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Puligny-Montrachet 1er Cru
【生産者】Marc COLIN マルク・コラン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2011年
Chorey-les-Beaune ショレイ・レ・ボーヌ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Chorey-les-Beaune
【生産者】Leroy ルロワ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2003年
PATZ & HALL HYDE VINEYARD パッツ＆ホール ハイド・ヴィンヤード
【生産地域】アメリカ、カリフォルニア州 カーネロス
【生産者】PATZ & HALL パッツ＆ホール
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2010年
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ クロ・プリウール
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Gevrey-Chambertin
【生産者】Domaine Thierry MORTET ドメーヌ・ティエリー・モルテ
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2009年
CLOS BADON THOUREVIN クロ・バドン・テュヌヴァン
【生産地域】フランス、ボルドー地方 AOC Saint-Emilion Grand Cru
【生産者】Clos Badon Thunevin クロ・バドン・テュヌヴァン
【ぶどう品種】メルロ70%、カベルネ・フラン30%
【収穫年】2003年
Ratafia de Champagne ラタフィア・ド・シャンパーニュ
【生産地域】フランス、シャンパーニュ地方
【生産者】Henri Giraud アンリ・ジロー
【ぶどう品種】ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
☆お料理☆
アミューズ（写真なし）
秋刀魚と水茄子（蕪に変えていただきました）のマリネ
鬼灯のサラダを添えて
フォワグラのテリーヌ 杏と柿のピュレ
甘鯛のポワレ ブールブランソース
蝦夷鹿のロティ ポルトソース（写真なし）
杏仁豆腐と山ブドウのシャーベット
小菓子と飲み物
皆さん、楽しいひととき有難うございました！
