「格付け６１シャトーを全部飲みつくしましょう」
いよいよラスト！ ラフィット登場！
残るドーザック、ボイド・カントナックもいただき、６１銘柄制覇！
他のメドックのワインも加え、豪華なラインナップとなりました。
Caillou Blanc du Chateau Talbot カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区、サン・ジュリアン村 AOC Bordeaux
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2009年
※メドック格付け４級シャトー・タルボの白
Chateau Dauzac シャトー・ドーザック
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ラバルド村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ35%
【収穫年】2011年
Echo de Lynch Bages エコー・ド・ランシュ・バージュ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
【収穫年】2010年
※メドック格付け５級シャトー・ランシュ・バージュのセカンドラベル
Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ13%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド2%
【収穫年】2008年
La Chapelle de La Mission Haut Brion ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 AOC Pessac-Leognan
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、カベルネ・フラン10%
【収穫年】2007年
※シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのセカンドラベル
Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ24%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド7%
【収穫年】2007年
Chateau Boyd Cantenac シャトー・ボイド・カントナック
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 カントナック村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け３級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ25%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド7%
【収穫年】2003年
Chateau Lafite Rothschild シャトー・ラフィット・ロートシルト
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け１級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロ18.5%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1.5%
【収穫年】1999年
シャトー・ラフィット・ロートシルトはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロだけの年が多いのですが、1999年は4品種を使用した珍しい年。２０世紀最後の皆既日食を記念して「ECLIPSE（エクリプス）太陽・月の食」のデザインがボトルに描かれ、85年の彗星以来の記念ボトルです。
ヴィンテージが若いものばかりでしたが、数時間前から抜栓して下さっていたので、香りが開いていて美味しくいただけました。
ランシュ・バージュは本当にいいです。セカンドのエコー・ド・ランシュ・バージュは果実の香りが表に出ていましたが、シャトー・ランシュ・バージュは杉とスモーキーの香りが加わり、余韻も長く、より深みのある味わいでした。
レオヴィル・ポワフェレが一番の好み。樽の香りが若干強かったのですが、メドックの中ではサン・ジュリアンが好きかな。
最後にラフィットをいただけ、６１シャトーを制覇して本当に幸せ♪
Mimolette ミモレット（牛乳製、ハード、ロレーヌ圏）
Brie de Meaux ブリ・ド・モー（牛乳製、白カビ、イル・ド・フランス圏）
Bleu d'Auvergne ブルー・ドーヴェルニュ（牛乳製、青カビ、オーヴェルニュ圏）
Taupinette トピネット（山羊乳製、シェーヴル、ポワトゥ・シャラント圏）
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
いよいよラスト！ ラフィット登場！
残るドーザック、ボイド・カントナックもいただき、６１銘柄制覇！
他のメドックのワインも加え、豪華なラインナップとなりました。
Caillou Blanc du Chateau Talbot カイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区、サン・ジュリアン村 AOC Bordeaux
【品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2009年
※メドック格付け４級シャトー・タルボの白
Chateau Dauzac シャトー・ドーザック
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ラバルド村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ35%
【収穫年】2011年
Echo de Lynch Bages エコー・ド・ランシュ・バージュ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
【収穫年】2010年
※メドック格付け５級シャトー・ランシュ・バージュのセカンドラベル
Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ・バージュ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ13%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド2%
【収穫年】2008年
La Chapelle de La Mission Haut Brion ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オー・ブリオン
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 AOC Pessac-Leognan
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ45%、カベルネ・フラン10%
【収穫年】2007年
※シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのセカンドラベル
Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ24%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド7%
【収穫年】2007年
Chateau Boyd Cantenac シャトー・ボイド・カントナック
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 カントナック村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け３級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ25%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド7%
【収穫年】2003年
Chateau Lafite Rothschild シャトー・ラフィット・ロートシルト
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け１級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルロ18.5%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1.5%
【収穫年】1999年
シャトー・ラフィット・ロートシルトはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロだけの年が多いのですが、1999年は4品種を使用した珍しい年。２０世紀最後の皆既日食を記念して「ECLIPSE（エクリプス）太陽・月の食」のデザインがボトルに描かれ、85年の彗星以来の記念ボトルです。
ヴィンテージが若いものばかりでしたが、数時間前から抜栓して下さっていたので、香りが開いていて美味しくいただけました。
ランシュ・バージュは本当にいいです。セカンドのエコー・ド・ランシュ・バージュは果実の香りが表に出ていましたが、シャトー・ランシュ・バージュは杉とスモーキーの香りが加わり、余韻も長く、より深みのある味わいでした。
レオヴィル・ポワフェレが一番の好み。樽の香りが若干強かったのですが、メドックの中ではサン・ジュリアンが好きかな。
最後にラフィットをいただけ、６１シャトーを制覇して本当に幸せ♪
Mimolette ミモレット（牛乳製、ハード、ロレーヌ圏）
Brie de Meaux ブリ・ド・モー（牛乳製、白カビ、イル・ド・フランス圏）
Bleu d'Auvergne ブルー・ドーヴェルニュ（牛乳製、青カビ、オーヴェルニュ圏）
Taupinette トピネット（山羊乳製、シェーヴル、ポワトゥ・シャラント圏）
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
