窓から 秋の陽射しが
レースのカーテンをすり抜け
陽光が うらうらと差し込んできます
明るい窓辺は 編み物をするのには 丁度良い
残り毛糸で
膝掛を編もうとおもい
何編にしようかと悩みましたが…
変わり糸で 厚手仕上げのアフガン編に決定！
長崎皿うどんは
パリパリの細い揚げ麺に
あんかけをかけて食べるタイプと
太めのちゃんぽん麺を炒めてあんかけを
かけて食べるタイプの2種類がありますが細麺好き！
ランチ
肉野菜皿うどん・スープ
皿うどん
皿うどんが 餡かけなのは
出前で 運びやすくするために…
長崎ちゃんぽんのスープに とろみをつけ
太い長崎ちゃんぽん麺が うどんに似ていることから
「皿うどん」になったそうですが 太麺は「かた焼きそば」です
スープ
長崎 皿うどんは
冷蔵庫の残り野菜＆お肉があれば
簡単に出来るので ストックがあると安心します
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