陽だまりの中で…

紅芯大根で 華やぐ夕食

今日から 師走 

過ぎ行く月日に 何となく遅れ気味…私

仕事で忙しい頃は 今では考えられないほどの

出来る事は今の内にと 何でも早く済ませていましたが

今は 慌てることも無く のんびりと過ごすように 性格上のことかも (笑) 

のんびりと…

昨日 年賀はがきを買いに出かける

亡夫が 事業をしていた頃の知人・友人の方から

年々枚数が減り 親戚の不幸があり 寂しさを改めて感じる日となりました 

昨日の夕食は

(楽しみの~ひとつは…)のブログ記事

紹介しました 野菜 ・ 紅芯大根 での夕食です 

黒米ご飯・お味噌汁・前菜・酢豚・即席漬け

 

前菜 

(紅芯大根&カニカマ&ブロッコリースプラウト) 

酢豚  

(豚肉&筍&人参&玉葱&甘長とうがらし&紅芯大根&サラダ菜) 

即席漬け  

(紅芯大根&黒胡麻) 

お味噌汁  

(じゃが芋&わかめ&長葱&油揚げ)

 

紅芯大根には 3大栄養素

(炭水化物・たんぱく質・脂質)を消化吸収してくれます

 

白い大根と違い カットすると紅く

その色は アントシアン・他の成分との相乗効果で

紫外線が原因となる活性酸素を消す力が

白い大根の8倍もあります

 

女性には 嬉しい…

お肌の メラサイトに働きかけて色白のお肌に  


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コメント一覧

てんてん
私もです…
すみれさん

こんばんは
何度も、お立ち寄りいただき
ありがとうございます。m(__)m

私も紅芯大根を、はじめて知りました。(笑)
食べ方が分からず…ネットでの検索です。

主人は、何でも食べてはくれましたが…
幸せだったかどうかを聞くことが出来たらと
思うときがあります…。

すみれさん、又 お伺いします


すみれ
キレイな献立ですね
こんばんわ、

なぜこのようなキレイな
食事作れるのか何度も
見てしまいました。

紅芯大根・・初めて見ました

ご主人様がどれだけ
幸せな食事
されてたかですね。


てんてん
ワイン どうぞ…♪
羽さん

ワインに ピッタリかもしれません…
残念ながらアルコール苦手の私が
言うのも変ですが… (^.^;)

cookpadでは、生ハムやチーズをのせて
美味しそうなレシピがありました (笑)

クリスマス&お正月には重宝する食材!
羽さん、ワインがお似合いです ♪
m(__)m

綺麗☆で種類豊富で、栄養価値UP
言うことない食卓の夕餉ですね~(^^)

紅芯大根?
こちらでは見かけませんね。赤かぶ
紅芋はあるのにな。でも前菜か~
ワインに合いそうだな。早速今夜(^^)

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