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陽だまりの中で…

嬉しい効能!

わかめの旬は

「新物わかめ」は 3月〜5月

の時期にしか食べられない旬の味覚

ワカメは 3月~5月に収穫されたワカメを

『新物わかめ』と呼び 保存加工をしなくても

生のまま食べることができるんです


わかめを採取する時期は

大体2月頃から始まり 5月頃最盛期を迎え

寒中に生える新芽を生で食べるのが美味しいです


旬のわかめには 

血圧を下げるカルシウムや 

ダイエット効果のヨウ素が多く含まれている


ランチ

新物ワカメうどん

(新物ワカメ・ゆで卵・はんぺん・桜えび・小葱)





ワカメには

カルシウム・ヨウ素・植物繊維が

豊富に含まれていて カリウムは体内の余分な

ナトリウム(塩分)を尿とともに排泄してくれるので

高血圧の予防改善に効果があります

〇新物わかめ(生ワカメ)50g
カリウムの量 364mg
 
〇乾燥ワカメ 50g
カリウムの量 6mg

旬のものは 食べなきゃ!ですね


旬以外は「カットわかめ」で

戻したり切ったりしなくて良い手軽さと

衛生的なことから 乾燥わかめをいただいています


おやつ

蒸し芋&煮小豆・緑茶





(๑´ლ`๑)フフ♡

ヘルシーなランチですと

オヤツをいただいてしまいます

甘い薩摩芋は 甘さ控えめの煮小豆で ok!!







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コメント一覧

mai_2014yokohama
もっちさん

生ワカメは、短い期間だけの御馳走です😋
たくさん食べて、元気になりましょう!

元町のアンテナショップで購入した
「陸前高田地域振興 おつまみ板昆布 30g」は
私も大好きでしたが、昨秋に閉店しました😢

調べて見ましたら
楽天ショップで取り扱っているようです(*^^)v
mochizukibisou
はじめてスーパーで生わかめを買いました。
サラダに乗せて美味しかったです。
てんてんさんに頂いた岩手の大きく長い乾燥ワカメが一番と娘がいっております。
mai_2014yokohama
はじめまして

食いしん坊の備忘録へ
お立ち寄りいただき、ありがとうございます。
ぜひ、新わかめ召し上がってみてくださいね🍀

さいきん、健康に良いものを摂るように
気をつけるようになりましたが…
甘いものも、食べてしまいます😋
yurine
こんにちは
おいしそうなランチに思わず見入ってしまいました。
新わかめがあんなに沢山。
先日テレビで新わかめが取れたというニュースがあり、是非食べなきゃと思っていました。
真似しますね。
おやつも美味しそう。
またお邪魔させてください。

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