ハンドメイド *クランブルのせチーズケーキ*

おはようございます☆

気付いていなかったようですが、やはりわたしも環境の変化にストレスを感じているようで、日に日に疲れがたまって居ます。

あれもこれも…と頭も回って居ないし(笑)

おまけにお肌の調子も良くない(涙)

今日は、配送の受け取りだけにしてゆっくり休みたいと思います。


昨日、郵便物の配達を待って居なければならなかったのですが、その際に久しぶりに焼いたチーズケーキです。

湯煎焼きしたのでしっとり柔らかな食感。

濃厚なクリームチーズの味やサワークリームとヨーグルトの爽やかさでとっても美味しくできました。

トップに乗っているのは三温糖・アーモンドプードル・小麦粉・バターにココナッツを混ぜたクランブルです。

シャリカリの食感が香ばしく、ココナッツの甘い香りも良かったです☆