頭遺体・・・
風邪を引いてしまっているみたいで１日中頭痛が止まりません。
なんだか目の奥もチカチカします
良いことまったく無くて、踏んだりけったりの新生活ですが。。
もう、帰りたい・・・ って思ったことも１度や２度ではありません
でも、何とか毎日生きています。がんばりますよ
パウンドケーキを焼きました。
２０センチロングパウンド型で、小麦粉は１４０ｇ使用して居ます。
でも、この日使ったバターは、なんと６０ｇでした・・・
（買い忘れたの・・）
でもふんわり綺麗に焼けているでしょ
いつもどおり、バターはお砂糖と合わせてしっかり空気を含ませるように混ぜ合わせて、
卵を卵白と卵黄に分けて、半分に分けたお砂糖を合わせてメレンゲを作って、
それらを混ぜ合わせて焼いたところ成功しました
バターは高いし、カロリーも激高なので悩んでいたんですよね。
この日は買い忘れたことと、科学の実験やってみたくて。
味もふんわり、さっぱり目で美味しかったですよ。
超お勧めです
この日はチョコレートのお菓子を生地に混ぜ、トッピングして焼いてみました。
「アルフォート」というチョコとビスケットの良くスーパーで見かけるお菓子です。
とんでもないレシピですが、チョコレートとクッキー生地、そしてパウンドがマッチして凄く美味しかったです。
もし興味のある方、試してみてください・・・
絶対、美味しいはずですから
