バレンタインマフィン

もう2月も後半ですが…

バレンタインデーに娘と作ったマフィンです。

これは卵を泡立てして膨らませてるので、ベーキングパウダーや、酵母は入ってません(^^)

ナッツなドライフルーツも入ってて、めっちやこれも美味しい！

いろいろな作り方がありますね



そして、ついでに言うと、ご近所にオープンしたドライフルーツのお店、バルクフーズがとても使えます(*^^*)
少し前に武蔵小杉に一号店が出来てて行きたいなと思ってましたが、めっちゃ近所に2号店が（＾Ｏ＾）
これで、生のクルミも、ノンオイルの干し葡萄も、少量から買えます(^^)
お近くの方、とてもオススメです。