北風のハーモニー

北海道で念願の田舎生活、スタート!

料理教室?

2007-09-06 17:17:21 | 田舎暮らし
「イカ揚がったぞー全員集合」 早朝、N川さんからのTEL、慌ててN川さんの”遊びを創る小屋”に駆けつける。すでにメンバーの数にイカが分配されていた。しかも、漁師?の方が届けてくれて、これからさばき方の実演、指導まで行われるというから、ありがたや~
さすが、手際よくアラヨーというまに調理され、一同、関心X2・・私N島も生徒になり実習するも、なかなかイカが言うことを聞かない。でも、楽しいー
N川さんも包丁を持ち・・・あれ!ねぎきざんでます。ゴロを使ってポンX2焼き?つくるんですね~
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