ねぇ、ちょっときいて!           宇和島の一心です(^v^)♪

宇和城の元三の丸跡に建つ料理屋です
賄い料理や日々の出来事を綴ります

一寸の虫にも五分の魂

2024年08月27日 | 小さな家族

大きくなったら不気味なのに

小さい(赤ちゃん)の時は可愛い💕と思える。

真ん中に居るの…見えますか?

 

 

カメラを向けるとこっち向くんですよね

 

長い葉っぱに乗っかってるもんだから

風に揺られても落ちないようにバランスとって

小さいくせに偉いです!

 

孫娘を呼びました。

「ねえ ちょっと見て!

人間はある程度大きくなるまで

親と一緒に過ごすけど

この子達は生まれた時からひとりぼっちなんで!

自分で餌を探して 敵と戦って偉いと思わん?

もしかしたら大きな敵に食べられるかもしれんし…」

 

 

10歳の孫は『うん うん』と聞いてましたが

どこまでばあばと共感してくれたか…?

 

生きているものをどこまで大事に思うか?

動物の命のおかげで自分が生きてる事の理解、

生き物に優しいだけではいけない時の判断、

こんなことを孫たちにはわかってほしいと思います。

 

カマキリを一生飼ってみたら

大きくなっても可愛く思えるのかしら?

 

猫アレルギーの孫娘は

この先も飼えないかもしれないけど、

何かの一生を通して育ててみてほしいものです。

動物の最後の時までが【飼育】だと

学んでもらいたいです。

 

 

 

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災害の時1番大事なものは?

2024年08月12日 | 小さな家族

こんばんはいつもお世話様です。

今日も暑い1日でしたね

皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?

 

東北の方は台風の被害が心配されていますが

何事もなければ良いのですが…

 

宇和島も先日の日向灘の地震で震度3。

そんなに揺れたかな?って感じで

揺れを感じなかった人もいました。

あまり揺れなかったからと

地震を軽視してるわけではないのですが、

いつ来るかわからない災害。

どんな状況になるかわからないし、

準備してることが役に立つかどうか…

 

高齢の私の母が、昔から地震が怖くて

最近では防災グッズを玄関に備えています。

カートで引っ張って逃げるらしいです(苦笑)

猫も2匹いるので

「この子達も連れて逃げるには1人では大変だ

と言ってますが…

母が守りたい小さな家族の1匹は

実は私が預けてる高齢猫。

どうか母1人の時に、災害が起きませんように

と、私は願うばかりです。

そんな私たちの心配を知ってか知らずか

今年も無事にお誕生日を迎えてくれました。

21歳です!(今日の写真)

 

若い頃は6kgあった体重も、

今では痩せてしまって2kgほどしかありません。

しかし、毎日の生活は順調です。

ゆっくり静かに頑張って欲しいです!

 

 

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明日(8日)はお休みさせていただきます

2024年08月07日 | おしらせ

おしらせ

 

明日8月8日(木)はお休みさせていただきます。

12日(月)の前倒し休業です。

9日から17日まで休まず営業しますので

よろしくお願いいたします。

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 

こんにちは、いつもお世話様です

 

お盆前後の営業日の曜日が

変なことになっていますが

お盆の間休まず営業するために

平日の8日にお休みをいただくことにしました。

ほぼ、家族経営のお店でございます…

少ないスタッフで営業しております事

ご了承いただきたく存じます。

 

明日は私、鍼治療の日❤️‍🩹

昨日は膝の注射💉痛くて涙が出ました

 

若い看護師さんが

「痛い?」と心配そうに聞いてくれます…

 

私「💉やった事ある?(泣笑い😭)」

 

若看「…ない😟でも明日から楽になるけんね」

 

こんな私たちの会話のそばで

先生は容赦なく💉2本打ち終えました😂

 

私はいつまで働けるのか?

周りの皆さんが“まだやめたらいけん”と言うので

💊と💉に助けてもらいながら

もう少し頑張らんといけん

と気合いを入れる毎日です。

 

ただ、連日のこの暑さに

少しバテ気味でございます

 

でも、

毎晩おそくまでやってるオリンピックも

目が離せなくて…

 

ちょっと横になってみようと思うと

1番大事なところの直前で寝てしまってるという…

 

寝てしまってても応援しています🇯🇵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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アカハタ釣り

2024年07月22日 | メニュー

こんにちはいつもお世話様です!

 

今日私…出勤してコレ見てビックリ

 

すいません、お見苦しい画像で

 

昨日、釣りに行ったのですよ、大将は。

昨日のあの暑さの日中、それも船の上。

釣り歴30数年のオッサンが

長袖も着ずにバカじゃなかろうか!と思います

本人曰く、中途半端に焼けるのは

嫌なのだそうです。

マジで熱くて“痛い男”です

 

娘の長男孫も一緒に行ったんですけど

孫は大丈夫だったか?と気になりましたが

10歳にしてオッサンの後を行く釣り好きです

自分より大きなサメを仕留めたとか!

 

 

毎年1度はアカハタ釣りに行くのですが

この前釣ったアカハタに魅了され

また昨日もアカハタ釣りに🎣

 

釣って活かして持ち帰るので

そこは良いんですけどね…

 

これがアカハタで👇

 

大将の赤肌がコレです👇

 

 

 

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佃煮と漬物

2024年07月21日 | 手料理

こんばんは😃いつもお世話になっています。

 

しばらくぶりに更新します。

面白い話はないので

昆布の佃煮を煮たときの画像です。

昆布は出汁を取った後のものです。

捨てるにはもったいないので、佃煮にするのです。

 

一緒に煮るのは干し椎茸。

味付けは酒・しお・砂糖・みりん

最後に胡麻を振って完成です!

 

 

煮詰まってくると目が離せなくなります。

今まで度々作って来ましたが、ちょっと油断して

何度か焦げ付かせたことがありました

砂糖をたくさん使ってるので焦がさないように

最後は丁寧に混ぜて仕上げるのが美味しさのコツです

 

それと、今の時期の漬物・・・

 

きゅうりを味付けを変えて2種類作りました。

辛子漬け(左)と、いつもの簡単漬けです。

今回はきゅうりが立派だったので、切って漬けました。

 

手前味噌ですが…とても美味しくできました

 

味噌といえば

きゅうりの味噌漬けも仕込んでいます。

明日からお祭りで忙しいかもしれないので

お祭りが終わったら本漬けに取り掛かります。

美味しくできますように・・・

 

 

 

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