外出自粛で、大好きなお好み焼きが、
好きなお店で食べられなくなり、私モード満載のお好み焼きが焼ける
ホットプレートを、ポイント利用で購入。
早速お目見えしたコレ
二人前は作って余りある大きさで、作るときはとても作りやすいが
保管場所にちと困る大きさのホットプレート。
最近キャベツの値段がすごく値上がりしても、
私にとっての、ストレス解消アイテムとしては抜群の効果がある「お好み焼き」
焼きそば麺を炒めるとき、少しにんにくを混ぜる。
これおすすめ。
小麦粉を水で溶き、具材をのせる土台を作ったら
かつおの粉ととろろ昆布を適量のせ、
たっぷりの刻みキャベツをのせ、つぎに天かす、豚の薄切り肉をのせ
キャベツに火が通るのをじっと待ち、
ひっくり返す。
蓋をして、火がまわるのをじっと待ち、これ大事。頃合いを見て
炒めておいた焼きそば麺を乗せひっくりかえし、
卵で蓋をして、ひっくり返す。
おたふくソース+マヨネーズ+すりゴマ+鰹のけずりぶし+きざみねぎを
のせて完成。
夫からは、天下一品の称号を頂いた。
せっかく買ったホットプレート、食卓の登場場面を増やすように
したい。
これは、近所のスーパーで、千円購入したらもらえるシールをためて、
プラス料金でもらえるグッズ。
いままで、ぬいぐるみにはトンと興味のなかった私だが、
このピーターラビット、けっこう可愛い。
作りもしっかりしていて、生まれたばかりの赤ちゃんくらい
なので、抱き心地も抜群。
孫たちに送ってあげようと引き換えたが、
孫よりも ママ受けした。
わたし用に、一体はわたしの部屋に置いてある。
90パーセントの人との会話がなくなった最近、
ときどき このピーターラビットに話しかけている私がいる。
これって、やばくない？
5/3は、創価母の日 とのことで
夫からこれをもらった。
ちょうどいい花瓶がないので、ネスカフェの空き瓶利用。
わたしのイメージはピンクなんだそうだ。
毎日の食事の支度への感謝のきもち とのこと。
コロナに早くおさらばして、その暁には、国内旅行でも行きたいものだ。
