父が掘ってくれた筍

竹やぶを所有している実家の父

去年“筍を掘るのも最後かな”と言っていましたが

今年も掘ってくれました

認知症で足腰も弱ってきましたが

頑張ってくれました

 

 

卵とじと味噌汁にして

生ワインと共に頂きました

今だけ味わえる春の味

美味しかったです😌