マメタンガン[Mame-tangan]

バリ島のガムラン・ググンタンガンのグループ「マメタンガンMame-tangan」の活動情報などを載せています。

マメタンガン、ぼちぼち活動再開

2014-01-23 08:38:54 | 日記

 

年末のライブあとしばらく練習をお休みしていたマメタンガン。

主宰の二人はその間再びバリへ修行の旅に行き、他のメンバーそれぞれの演奏活動やらなんやらもあって、1月中旬、久しぶりに集まって練習しました。という文章とあまりにも違う写真ですが、遅い新年会ということで練習終了後にバリ飯パーチー。

 

この日のメインは豆手の空手シラット・パフォーマーのコマンによるラワール(ひき肉と野菜の混ぜ混ぜ料理、本来は儀礼食)、サテ(つみれみたいなひき肉の串焼き)、根菜と鶏肉の煮物、サンバル(からーい香辛料の付け合わせ)。バリの男はふだんから儀礼の際には集まって料理しているので、包丁さばきがうまい人が多いのですが、コマンさん、実は本職シェフで、普段はフランス料理とかも作っているそうです。みじん切りとか、ほれぼれとする手早さ。

豆手女子数名が助手として野菜を切ったり、バワンメラ(すごく小さい紫の玉ねぎ)の皮むいたり、サテを串にくっつけたりしましたが、全部で2時間かかりました。コマンさん、時間かかり過ぎたとしきりに反省していましたが、見事な腕前でした~。

 

上記バリ料理にプラス、春巻き、かぼちゃサラダ、クルプック(えびせん)。

普段は楽器の搬出搬入があるし、夜練習することも多いので、忙しいメンバーはがーっと集まって練習してじゃーねーということになってしまう。でも時々はゆっくりお酒を飲んだりご飯を食べたり、今回みたいにみんなでご飯をつくったり、というのも、実は音づくりに関係してくると思うんですよね、とくにガムランのようなもともと「村の音楽」だった音楽では。さーて今年は何をやろうかな、マメタンガン。

 

 


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