以前から何度か頂いている麩を使ったお吸い物です
自分自身も金沢へ行った際には必ずお土産に買ってきたりしていた美味しいお吸い物
最中みたいでしょ?
この時期は鯉のぼり
≪鯉のぼりの形のふやきにお湯を注ぐと、中から細工麩や野菜が
お椀に広がります≫ 端午の節句用遊び心 宝の麩
と書かれたしおりが入っていました
聞くところによると、留学中だったお子さんにお正月お雑煮を
食べさせたくて発案された商品なのだそうです
親心から生み出された名品ですね
孫にも味わってもらわなきゃ!!
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