まるがりーたの呟きぼやき

ノー天気なおばちゃん
今日も…迷走!暴走中!?

鶏スペアーリブ?

2012-03-04 07:43:12 | 料理




広島ブログ





フィットネスの途中

ジョーバ


に乗って雑誌を見ておりましたら…

「鶏スペアーリブ」のなんちゃら料理!?

鶏の?スペアーリブ???

その文字に…???

長年色んな食材を見てきたとは思いますが

鶏のスペアーリブって何なん???

暫し唸ってしまったおばちゃんです



スペアーリブとは…

一般的には、特に豚の骨付きばら肉またはそれを調理したもののことを言う。

ショートリブとは…

牛の腹にあたる部分「ともばら」を中央から2分割した上側の「うちばら」の一部。赤身と脂肪が適度にかみ合い、味は濃厚、風味豊かです。焼肉では「上カルビ」として用いられます。



と教えられた知識?常識?が…

おばちゃんの小さな脳裏を駆け巡り~~~

???

自宅に帰りPCに向かいm(^._.^)m ドレドレ

 (^_^?)ハテ?手羽中のこと!?

確かにいくつかの料理ブログでも「鶏スペアーリブ」の表記

じゃけど…

訳も分からずいい加減な表記に…

何でもかんでもカタカナにすりゃイメージが違う?って?

ちょっと…
イラッ!?