こんばんは🌆
先日は、岡崎市の沖縄料理屋さん【いちゃりばちょーでー】さん行って来ました。
いちゃりばちょーでーとは
沖縄の言葉で、意味は、
「一度会ったらみな兄弟」だそうです✨
初めて伺ったので
お店の中が見えないので、ちょっとドキドキでしたが…
カウンター席10席前後
テーブル席2つのこじんまりしたお店。
綺麗でお洒落なバーのような感じでした🍸
沖縄料理というより、泡盛のお店でしたが、
フードメニューもありました🍴
まずは
沖縄のお茶🍵さんぴん茶🍵
ジャスミン茶です🍵
さっぱりとしててお料理にも合う！
そして、タコライス🍴
沖縄発祥の料理です♡
ライス🍚の上にピリッとした辛さのひき肉、チーズ🧀
のってて、混ぜて一緒に頂きます♡
ひき肉たっぷりでピリ辛でライスが進むおいしさでした🌈
もちろんお決まりの「ラフテー」も注文。
こちらのラフテーは春らしい。
お肉が大きくて柔らかくて
味もしっかりしてて大満足美味しかったです✨
そして泡盛！
泡盛の種類がそこそこ。
古酒など美味しそうな泡盛もありました🌈
まずは、金武酒造さんの「龍」
店員さんが、どのように飲むかロックや水割りなど、
聞いてくれてくれました✨
酒造メーカーさん合同で作って泡盛。
「紺碧」古酒5年
ボトルも沖縄の海のようなブルーで素敵でした♡
お洒落でお店の雰囲気も良かったです♡
また行きたいな😃