この秋3回目の吊るし柿。美味くできて欲しい。

この秋既に２回吊るし柿を作りましたが、１回目は１０日目位に青カビが一面に発生し全滅でした。
多分雨で湿気が多い期間だったからかなと。
２回目は青カビ防止に友人から熱湯に日本酒を入れてさっと通したらいいよと教えられ
その通りにしましたが・・・・これは上手く仕上がった食べごろに又カビがあちこちに付いて結局半分
しか食べれませんでした。
そして今回３度目の正直です。
定番の愛宕柿、こんなに大きくて立派な柿をゲットしました（並んでるのは普通サイズの富有柿です）。
　
柿を売ってた店の主に青カビ対策聞いたところ、手洗いの消毒液を手に付けて柿をなでると良いと。
プロが仰るのだから信じたいですが、さすがにこれは。
別の友人から焼酎を軽く噴霧するといいよと教えられました。
日本酒といい焼酎といいアルコールで表面を消毒する訳ですね（主の消毒液も同じ事？かも知れません。）。
そして吊るした後で焼酎を採用しました。
２週間後が楽しみです。

箕面公園の紅葉

ここ数日朝夕の冷たい空気に箕面公園のモミジも見頃かなと思って出かけました。
あとで知ったのですが、朝のニュースで箕面公園の箕面大滝に至る渓流沿いの遊歩道は
先の台風で未だ倒木が除去されておらず残念ながら滝までの真ん中あたりまでしか通行できませんでした。
見頃には少し早いかなといった感じでしたが、渓流沿いの自然のモミジは流石でした。
（下から登って行く順です。）
　　　　　　

そして今朝のピースです。ソファーを自分が寝やすいように工夫？してます。

バケツの田んぼ、 最終章

5月に種籾をバケツの田んぼに植え付けてから６か月。今日もみすりをして玄米になりました。
こんなはずじゃなかったと’トホホ’の収穫でした。
これまでの成長過程です。
















脱穀し終えてこれだけの収穫。
　
この時は一株分の脱穀だったのであと一株を合わせれば１合位は出来るかなと。

ところがこれが成長不足で籾を取ることが出来ませんでした。残念
結局先に脱穀していた籾を今日もみすりしました。
用意したものはすり鉢とゴルフボール。

これが中々うまくいきません。わずかな量に大苦戦。小一時間かけて。


カップに移し替えたら４０CCでした。

どうしておにぎりにしようか？新しい悩みが増えました。
でも正真正銘のコシヒカリです。
６か月楽しみました。

バケツの田んぼ 刈り取り済んで・・・・・・・・

一つのバケツはすでに籾になりましたが、あと一つのバケツはそれとは2週間遅れで今日刈り取りました。
１．刈り取り前。

２．10日間程干します。
　

無残にも刈り取りが住んだ田んぼです。

刈り取りが済んだ田んぼはれんげ畑になるのが当たり前の光景でした。
ほぼ６か月間頑張ってくれた田んぼに私もトライしてみようかと思っています。

先日の雨の後、雨雫が華のように輝いて綺麗でした。

十三夜

暦が変わります、紅葉が楽しみです。


今宵は十三夜と気づいて空を見上げました。小さくなっても綺麗でした。